今年も入荷しました。 #サビ猫ロック 。 #赤サビ は #純米酒 、 #黒サビ は #純米吟醸酒 。猫と音楽と日本酒を愛する人々に捧げるお酒をコンセプトに造られました。
新酒の瓶火入れ温度を53℃(通常65℃)に抑えることで、フレッシュな香りと味わいがある｢生酒｣と、お酒の輪郭と軽快感が増しキリッとする｢火入れ酒｣の、両者の特徴を併せもつ、既成概念にとらわれないお酒♪

新潟 の #猪又酒造 さんです(^^)

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糀素弓(はなそゆみ)は、15時から開けています。本日は22時まで。もしよろしければ、お立ち寄りくださいませ。
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