猫と音楽と日本酒を愛する人々に

今年も入荷しました。 #サビ猫ロック 。 #赤サビ は #純米酒 、 #黒サビ は #純米吟醸酒 。猫と音楽と日本酒を愛する人々に捧げるお酒をコンセプトに造られました。
新酒の瓶火入れ温度を53℃(通常65℃)に抑えることで、フレッシュな香りと味わいがある「生酒」と、お酒の輪郭と軽快感が増しキリッとする「火入れ酒」の、両者の特徴を併せもつ、既成概念にとらわれないお酒♪

新潟 の #猪又酒造 さんです(^^)

✩.˚✩.˚
糀素弓(はなそゆみ)は、15時から開けています。本日は22時まで。もしよろしければ、お立ち寄りくださいませ。
✩.˚✩.˚

糀素弓 #はなそゆみ #宮崎市 #日本酒バー #酒カフェ #昼飲み

8月2日から16日までお休みします

宮崎県では、新型コロナの感染が極めて厳しい状況になっています。

宮崎県から休業要請が出ましたので、8月2日から16日までお休みいたします。

県民一体となって拡大を阻止すべく、踏ん張りましょう!

なお、8月10日からは居心地屋やまぢにおります。

12時から店を開け、日本酒も1杯500円でご提供いたします。

居心地屋やまぢは広いので、密になる心配はありません。

お一人か、少人数でお越しくださいませ。

八海山の紫あまさけ

大七純米生酛爽快冷酒

11日から営業再開してます。時間は、12時から22時までです。

写真は、大七純米生酛爽快冷酒。

福島県の大七酒造さんです。

今の時期にビッタリの、爽やかなお酒。

コーヒーや軽食もあります。

新型コロナ休業中

個人のブログではお知らせしておりましたが、4月25日から休業しております。

当初の予定では5月6日まででしたが、昨日の宮崎県からの休業要請延長を受け、

5月10日までお休みすることになりました。

皆さまにお会いできないことがとても寂しいのですが、

新型コロナ感染症が収束したら、思いっきり笑ってお祝いしましょう♪

宮崎特有のくじらのぼり

営業時間変更のお知らせ

いつもありがとうございます。

コロナ騒動で街に人がいなくなっても、一人でも来てくださるお客さまがいらっしゃるので、私の人生の幸福感を、毎日、心にしみて感じております。

皆さまの温かさとお気遣いには、いつもありがたいと感謝しています。

でも、危険を冒して街に出ることのないよう…おうちで楽しめる方法を見つけて、ぜひ、ゆっくりされてください。

それでも、ストレスがたまったり、人とお話をしたかったりしたら、そんなときのために、糀素弓は開けておこうと思っております。

営業時間を、お昼の12時から22時までに変更しました。日曜日も営業いたします。

買い物で街に出てこられた方、少しお寄りになってコーヒーでもいかがですか?お食事は、おにぎりくらいならできます。お味噌汁もございます。

こんな時だからこそ、ホッと一息つく場所になれたらいいなぁと思っています。

image

アマビエちゃんで疫病退散

営業を続けますが、皆さまはお家にいてくださいね

連日、新型コロナ関連のニュースばかりです。気持ちをしっかりもっていないと、不安から、表情が暗くなってしまいますね。

全国の繁華街は、人がほとんどいなくなってしまいました。

image

こちらの写真は、先々週の金曜日の宮崎市中央通りです。

遠方の友人やお客さまから、心配してくださって、たくさんのエールをいただいています。本当にありがたいことです。

お気に入りだった飲食店は、休業するところが多くなってきました。

また、スタッフをたくさん抱えている飲食店では、お弁当宅配やテイクアウトにシフトするところも増えました。

でも、糀素弓(はなそゆみ) は通常通り営業します。

初心に返ったら、営業するという答えしか出てこないのです。私はずっとずっと前から、(中学生か高校生のころから)こんな小さな店をやりたかった。

それは、たくさんの愛する人々と接するためです。

ツールはたまたま日本酒になりましたが、実は何でも良かったんです。

カウンターしかない小さなお店で、疲れた人が元気を取り戻す場所にしたい。

そんなこと言ったら、傲慢かもしれないし、綺麗ごとだと笑われるかもしれないけどふぅっとため息をついて、ホッとできる場所の提供が、私に与えられた使命だと思っています。

ゆったりとじっくりと、お客さまのお話を聞きながらお料理やお酒を出せたらいいなぁと
ずっと思っています。

だから、たった一人でも、そんな人が来てくださるのなら、店は開けていなければいけないのです。

ただ、糀素弓(はなそゆみ) は営業しますが、皆さまはどうぞ、お家にいてください。私に気を遣って危険を冒すようなことはしないでください。

もちろん、店内はアルコール消毒もこまめに、念入りに行っています。だけど、店の性質上、不特定多数(今は少数)のお客さまと濃厚接触する可能性のある店です。

どうぞ、どうしても寂しくて仕方ないとか、家にいたくないとか、愚痴を聞いてほしいという方以外は、お家にいてください。

昨日、常連さんが会社の仲間と「ネット飲み会」をしたそうです。結構盛り上がって楽しかったとおっしゃっていました。これからの飲み会も、形を変えていくのかもしれませんね。

image

西都原古墳群の桜と菜の花。昨日、行ってきました。

image
image

ツツジも見事でした。

image

キンポウゲも満開。

こんなにいい季節なのに、素直に喜べない…

どうかどうか、早く収束しますように…

久保田萬寿無濾過生原酒

久保田萬寿無濾過生原酒 は、1年にこの時期だけ出る #数量限定 の日本酒。

本当に濃くて、旨味が凝縮しています。絶対に満足していただけるお酒です。
とても高いのですが、うちではお求めやすい金額で出しています。
ぜひ、一杯試してみてください♪
✴︎✴︎
糀素弓(はなそゆみ)宮崎市中央通6-24第11吉野ビル
営業時間 17:00〜24:00

千徳酒造第20回蔵開き限定純米大吟醸

今日は寒くなりましたね。
昨日、宮崎で唯一の日本酒専門蔵『 #千徳酒造 』さんの #蔵開き に行ってまいりました。
第20回 #蔵開き限定純米大吟醸 #無濾過生原酒 270mlを3本だけ買ってきました♪
甘めでありながら、スッキリキレのいい美味しい日本酒に出来上がってます。
ぜひ、ご賞味くださいませ。
.+゚✭.+゚
糀素弓
宮崎市中央通6-24第11吉野ビル103
17:00~24:00
.+゚✭.+゚
#糀素弓 #はなそゆみ #hanasoyumi #日本酒 #日本酒バー #甘酒 #日本酒カクテル #宮崎市 #中央通 #第11吉野ビル #宮崎日本酒部 #日本酒勉強中 #酒の肴 #熱燗 #熱燗酒 #燗酒 #冷酒 #飲酒タグラム #禁煙 #宮崎 #宮崎日本酒cafe